Ricetta: Aperitivo di rape rosse

Ingredienti: 1 rapa rossa, olive nere, prezzemolo
Tagliare la rapa rossa a fette sottili, stenderle su un piatto e farle marinare con con olio, limone e sale.
Tritare olive nere e un rametto di prezzemolo e mettere il trito al centro delle fettine di rapa rossa e...buon aperitivo!!!