Aglio quasi secco di nostra produzione Curiosità: anche quando è germogliato si può usare normalmente, anzi nel germoglio si concentrano maggiormente le sue proprietà

Batata rossa, a polpa arancione, dolce come la zucca ma dalla consistenza che ricorda la patata Curiosità: è ricca di fibre, vitamine e sali minerali, e ha un apporto glicemico più basso rispetto alle patate

Carote, dolci e succose

Cassetta della settimana da 12€ con MELE-CAROTE-ZUCCA-PORRI-SEDANO-POMODORINI (articoli a prezzo scontato, valore reale 12,45€)

Cassetta della settimana 17€ MELE-CAVOLFIORE-INSALTA-CAROTE-ZUCCA-CETRIOLI-CICORIA-PORRI (cassetta a prezzo scontato, reale valore dei prodotti 17,63€)

Cassetta mista di frutta e verdura da 22€ MELE-PEPERONI-INSALATA-PORRI-CAROTE-CAVOLFIORE-BATATA-VERZA-CAV RICCIO-SEDANO-PATATE (prodotti a prezzo scontato, valore reale della cassetta 22,76€)

Cavolfiore bianco, viola o romanesco, a seconda del raccolto direttamente nostro campo, la pezzatura può cambiare a seconda della stagione e della varietà Curiosità: il fiore bianco è buono anche in pinzimonio mentre le foglie con le loro coste si possono stufare tagliate a striscioline con cipolla e pomodoro per poi fare delle golose bruschette

Cavolfiori sott'olio in vasetto da 280g (peso sgocciolato 140g) Ingredienti: cavolfiori, olio di semi di girasole, olio evo, pepe in grani, aceto di vino, sale marino integrale di Cervia, zucchero di canna

Cavolo cappuccio verde, ottimo tagliato fine in insalata

Cavolo cappuccio viola, quello buono sia tagliato fine in insalata che cotto in padella Curiosità: si sposa bene con un pò di aceto balsamico

Cavolo nero, coltivato nei nostri campi, è l'ideale nelle zuppe o mescolato ad altre erbe per un contorno saporito o come ripieno di una torta salata Curiosità: per gli appassionati da provare crudo tagliato fine in insalata con arance e cipolla rossa Prezzo al pezzo 0.50 € è indicativo per un mazzo da 4-5 foglie

Cavolo rapa, dal sapore dolce e succoso, è buono sia da sgranocchio tagliato a bastoncini che cotto insieme ad altre verdure come zucca, patate, carote, cipolla

Cavolo riccio, coltivato nei nostri campi, simile al cavolo nero ma dal gusto più delicato, è l'ideale nelle zuppe o mescolato ad altre erbe per un contorno saporito o come ripieno di una torta salata. Buono anche crudo in insalata. Un mazzo sono 6-7 foglie.

Cetrioli, piantati in primavera, la raccolta inizia nel mese di maggio e prosegue fino all'autunno Curiosità: si dice che nella buccia ci sia una sostanza che aiuta a digerirli

Cicoria, dal sapore amarognolo, riusciamo a coltivarla per quasi tutto l'anno Curiosità: è una delle verdure che aiutano a pulire il fegato

Cipolla bianca, piantata in aprile e raccolta in estate, ottima per zuppe o al forno Curiosità: è quella che si conserva di meno, approfittatene per mangiarla durante l'autunno

Cipolla dorata, piantata in aprile e raccolta in estate, nel nostro campo non può mancare Curiosità: e se germoglia? la puoi piantare, lasciarla crescere e poi raccogliere un bel cipollotto, oppure la puoi mangiare germoglio compreso

Cipolla tonda rossa, pezzatura piccola, dal sapore dolce è buona sia cruda in insalata che cotta

Cassetta mix di cipolle così composta: 2 kg cipolla tonda rossa, 1 kg cipolla bianca, 2 kg cipolla dorata Se vuoi una composizione diversa, scrivilo nelle note

Albicocche 85%, zucchero italiano di barbabietola grezzo Vasetto da 200g

Frutta in peso variabile (mela, kiwi, arancia), zucchero Vasetto da 200g

Mele, succo e polpa di arancia, succo di limone, scorza di arancia, zucchero Vasetto da 200g

Pesche 81%, zucchero italiano di barbabietola grezzo Vasetto da 200g

Prugne, zucchero Vasetto da 200g

Susine 85%, zucchero italiano di barbabietola grezzo Vasetto da 200g

Finocchi, buoni sia in pinzimonio che cotti

Fragole, zucchero italiano di barbabietola grezzo, acqua Bottiglietta da 200mL

Pesche, acqua, zucchero italiano di barbabietola grezzo Bottiglietta da 200mL

Funghi champignon, bianchi o color crema a seconda della disponibilità

Insalata, tenera, dolce e croccante. Disponibile da primavera a inizio autunno, di diverse varietà a seconda del raccolto (gentilina, canasta, trocadero, romana)

Limoni siciliani

Mele tipo golden, rugginose, dalla buccia giallo-verde, mela dolce e croccante appena raccolta poi si intenerisce

Mele rosse croccanti, di nostra produzione, si raccolgono verso metà settembre

Minestrone fresco di nostra produzione, può essere congelato, in sacchetti da 500g, necessita di cottura prima di essere consumato Ingredienti: carote, SEDANO, cavolo, zucca, porri, finocchi

Pomodoro 99%, sale marino integrale di Cervia I nostri pomodori sono raccolti a mano per scegliere il giusto grado di maturazione Vasetto da 280g

Patate a pasta bianca, sono più sfarinose, ottime per purè e hamburger vegetali Curiosità: se cotte al forno si rompono più facilmente ma fanno una crosticina molto golosa

Patate a pasta gialla, tengono bene la cottura, vanno bene per tutti gli usi

Asparagi 85%, olio EVO, aceto di mele, succo di limone, sale marino integrale di Cervia Vasetto da 130g

Cavolfiori, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, olio EVO, sale, pepe Vasetto da 180g

Zucchini 88%, aceto di vino bianco, vino bianco, capperi 10%, olio EVO Vasetto da 180g

Zucchini, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, aceto di mele, olio EVO, sale, origano, timo, maggiorana Vasetto da 180g

Peperoni del nostro campo, gialli o rossi, lunghi o quadrati a seconda del raccolto, l'importante è che finalmente hanno iniziato a colorarsi Curiosità: tutti i peperoni nascono verdi, poi a seconda della varietà diventano rossi o gialli, ma ci mettono quasi 2 mesi!!!

Pere Conference, pronte per essere mangiate, dalla buccia verde-gialla macchiata di marrone

Pomodorini datterino, ciliegino, rosso o giallo a seconda del raccolto

Porri di nostra produzione, piantati a inizio estate sono pronti per essere raccolti verso i primi di ottobre per tutto l'inverno Curiosita: del porro non si butta via niente, la parte bianca è quella piu tenera, mentre la parte verde e le foglie, più fibrose, è meglio tagliarle fini e si possono usare per minestroni/risotti o stufate in padella con altre verdure.

Prezzemolo, raccolto dal nostro campo, fresco e molto profumato Curiosità: se lo lavi, lo fai asciugare bene e poi lo stagliuzzi quando lo congeli non si appiccica tutto insieme e puoi prenderne un pò alla volta quando ti serve

Rosmarino, un omaggio dalla nostra siepe

Scalogno, seminato in autunno nel nostro campo, lo raccogliamo in estate e se tutto va bene si riesce a mantenere per tutto l'inverno Curiosità: per i più golosi lo trovate anche sott'olio nel reparto "dispensa"

Scarola, fa parte della famiglia dei radicchi, è buona sia cruda in insalata che saltata in padella con uvetta e cipolla Curiosità: per chi non digerisce l'insalata la scarola è un buon sostituto, le foglie esterne più dure si possono cuocere mentre il cuore è tenero tenero

Fiori di finocchio, acqua, zucchero italiano di barbabietola grezzo, limone Bottiglietta da 200mL

Sedano, da usare sia crudo che cotto, le foglie hanno sapore intenso e un pò amarognolo, è molto buono tagliato a pezzetti e stufato in padella con scalogno e olive nere, poi quando è cotto aggiungere pan grattato e far rosolare Curiosità: per non farlo afflosciare è meglio tagliare via il ciuffo di foglie così le coste rimarranno più sode ACQUISTABILE ANCHE A COSTE O TAGLIATO A META', scriverlo nelle note

Verza classica o viola a seconda del raccolto, la piantiamo in estate per raccoglierla in autunno e inverno, le foglie si possono usare per fare degli involtini oppure stufata è un classico

Zucca butternut, seminata a primavera, si raccoglie a fine estate e si mantiene per tutto l'inverno. Buccia gialla e polpa arancione, ottima sia al forno che per risotto Curiosità: cotta al forno si può lasciare con la buccia

Zucca tonda verde/rossa simile Hokkaido, a polpa soda, ottima per vellutate, ripieni e al forno, ha la buccia sottile e non serve sbucciarla per poterla cucinare Intera pesa circa 1,5 kg, ma possiamo venderla anche tagliata a spicchi, basta che inserisci il peso desiderato