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€14.00

Aglio quasi secco di nostra produzione Curiosità: anche quando è germogliato si può usare normalmente, anzi nel germoglio si concentrano maggiormente le sue proprietà

€14.00

Aglione, tipica coltura toscana ma coltivato nel nostro campo, rispetto all'aglio classico ha gli spicchi più grossi e il sapore delicato

€1.50

Basilico, verde o viola a seconda del raccolto, venduto in mazzetti

€2.80

Carote, dolci e succose

€4.50

Cetrioli, piantati in primavera, la raccolta inizia nel mese di maggio e prosegue fino all'autunno Curiosità: si dice che nella buccia ci sia una sostanza che aiuta a digerirli

€2.90

Cipolla dorata, piantata in aprile e raccolta in estate, nel nostro campo non può mancare Curiosità: e se germoglia? la puoi piantare, lasciarla crescere e poi raccogliere un bel cipollotto, oppure la puoi mangiare germoglio compreso

€2.90

Cipolla piatta, è una cipolla rosa dal sapore delicato, adatta sia per cucinare che per essere cotta intera in padella o al forno Curiosità: il suo vero nome è globruna, detta anche ramata perchè quando la buccia si secca prende sfumature color rame

€5.90

Cipolla rossa tropea, ottima per essere mangiata cruda ma anche tagliata a metà e passata in padella

€4.50

Insalata, tenera, dolce e croccante. Disponibile da primavera a inizio autunno, di diverse varietà a seconda del raccolto (gentilina, canasta, trocadero, romana)

€4.50

Melanzane tonde, di diverso colore a seconda del raccolto, possono essere nere, viola o striate viola

€4.50

Pak Choi, abbiamo iniziato a coltivarlo per curiosità qualche anno fa e ci siamo innamorati. Fa parte della famiglia dei cavoli ma ha l'aspetto di una bietola e il sapore leggermente amarognolo che ricorda la cicoria. Si può usare sia nelle zuppe/minestroni che saltato in padella. Curiosità: la parte del gambo, che sembra grossa e dura con il calore della cottura diventa tenerissima

€2.50

Patate a pasta gialla, tengono bene la cottura, vanno bene per tutti gli usi

€4.50

Peperoni del nostro campo, gialli o rossi, lunghi o quadrati a seconda del raccolto, l'importante è che finalmente hanno iniziato a colorarsi Curiosità: tutti i peperoni nascono verdi, poi a seconda della varietà diventano rossi o gialli, ma ci mettono quasi 2 mesi!!!

€5.50

Pomodorini datterino, ciliegino, rosso, giallo, nero a seconda del raccolto

€3.50

Pomodoro da insalata, può essere di vario tipo, lungo, cuore di bue, tondo o costoluto a seconda del raccolto

€2.50

Pomodoro da salsa, rosso e sodo è buono anche mangiato crudo oppure da fare al forno

€0.00

Rosmarino, un omaggio dalla nostra siepe

€9.00

Scalogno, seminato in autunno nel nostro campo, lo raccogliamo in estate e se tutto va bene si riesce a mantenere per tutto l'inverno Curiosità: per i più golosi lo trovate anche sott'olio nel reparto "dispensa"

€3.90

Sedano, da usare sia crudo che cotto, le foglie hanno sapore intenso e un pò amarognolo, è molto buono tagliato a pezzetti e stufato in padella con scalogno e olive nere, poi quando è cotto aggiungere pan grattato e far rosolare Curiosità: per non farlo afflosciare è meglio tagliare via il ciuffo di foglie così le coste rimarranno più sode

€3.00

Zucchini verdi o scuri a seconda del raccolto

6.00 €5.00

Siamo in piena raccolta e facciamo l'offerta!!!! Zucchini, di nostra produzione, chiari e scuri, iniziamo a raccoglierli in primavera e ci faranno compagnia fino all'autunno



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