Aglio quasi secco di nostra produzione Curiosità: anche quando è germogliato si può usare normalmente, anzi nel germoglio si concentrano maggiormente le sue proprietà

Basilico, verde o viola a seconda del raccolto, venduto in mazzetti

Bietole coltivate nel nostro campo, possono essere a costa larga e bianca, a costa verde sottile oppure colorata Curiosità: la costa cruda si può gratinare in forno con prezzemolo e pangrattato

Carote, dolci e succose

Cavolo cappuccio verde, ottimo tagliato fine in insalata

Cavolo rapa, dal sapore dolce e succoso, è buono sia da sgranocchio tagliato a bastoncini che cotto insieme ad altre verdure come zucca, patate, carote, cipolla

Cetrioli, piantati in primavera, la raccolta inizia nel mese di maggio e prosegue fino all'autunno Curiosità: si dice che nella buccia ci sia una sostanza che aiuta a digerirli

Cipollotto fresco, con la foglia fai la frittata e il resto in insalata

Fagiolini, teneri e senza filo

Insalata, tenera, dolce e croccante. Disponibile da primavera a inizio autunno, di diverse varietà a seconda del raccolto (gentilina, canasta, trocadero, romana)

Melanzane tonde, di diverso colore a seconda del raccolto, possono essere nere, viola o striate viola

Patate gialle novelle, ottime anche mangiate con la buccia, ideali da fare intere al forno

Pomodorini datterino, ciliegino, rosso, giallo, nero a seconda del raccolto

Pomodoro da insalata, può essere di vario tipo, lungo, cuore di bue, tondo o costoluto a seconda del raccolto

Rosmarino, un omaggio dalla nostra siepe

Scalogno, seminato in autunno nel nostro campo, lo raccogliamo in estate e se tutto va bene si riesce a mantenere per tutto l'inverno Curiosità: per i più golosi lo trovate anche sott'olio nel reparto "dispensa"

Sedano, da usare sia crudo che cotto, le foglie hanno sapore intenso e un pò amarognolo, è molto buono tagliato a pezzetti e stufato in padella con scalogno e olive nere, poi quando è cotto aggiungere pan grattato e far rosolare Curiosità: per non farlo afflosciare è meglio tagliare via il ciuffo di foglie così le coste rimarranno più sode

Zucchini verdi o scuri a seconda del raccolto

Siamo in piena raccolta e facciamo l'offerta!!!! Zucchini, di nostra produzione, chiari e scuri, iniziamo a raccoglierli in primavera e ci faranno compagnia fino all'autunno